Alter Schwede… also bei den Temperaturen aktuell kannst tagsüber ja fast Spiegeleier auf’m Parkplatz braten

Und genau deshalb haben wir uns diese Woche ganz bewusst GEGEN den klassischen Ferien-„Schnitzelalarm“ entschieden

Weil mal ehrlich:
Bei 34 Grad hat doch keiner Bock auf drei Kilo Rahmsoße und Schnitzelkoma

Deshalb gibt’s bei uns diese Woche:
riesige Sommersalate mit richtig Wumms
Frisch. Crunchy. Hausgemachte Dressings. Kräuteröle. Warmes Topping. Und trotzdem so, dass ma danach noch laufen kann

Und des Wichtigste:
Die Dinger sind ned einfach nur „Blattsalat“.
Die funktionieren genauso für Fleischliebhaber wie für die Vegetarier unter euch

BBQ-Rindersalat „Smoke & Crunch“
Rosa gegrillte Rinderhüfte, BBQ-Honig-Dressing, Chimichurri-Öl, Rauchmandeln & Röstzwiebeln.

Bayerischer Asia-Kracher
Spitzkohl, Gurke, Karotte, Edamame, Saté-Spieße oder Crispy Chicken, Sesam-Limetten-Dressing & knuspriger Mie-Nudel-Crunch.

Black Tiger „Mango Chili“
Black-Tiger-Shrimps-Spieße, Mango, Kräuteröl, Mango-Limetten-Vinaigrette sowie Chili-Panko- und Cashew-Crunch.

Falafel „Orient Express“
Knusprige Falafel, Joghurt-Zitronen-Dressing, Minz-Kräuteröl, geröstete Kichererbsen & Chili-Croûtons.

Dazu a kalts Getränkle, bissl Schatten auf da Terrasse und dann läuft des scho

Einschränkungen gibt’s diese Woche keine.

Und net vergessen:
Vom 01.06. bis einschließlich 07.06. machen wir eine kleine Sommerpause
Ab dem 08.06. san mir wieder zurück am Start.

Bis dahin wird nochmal ordentlich Sommer gemacht

#servusanni #bruchsal #sommerkarte#terrassenzeit #salatliebe