Erst ein wunderschöner Muttertag mit vielen vollen Tischen, ganz vielen lieben Gästen und unseren Maracuja-Herzen, die schneller weg waren als geplant.

Und dann am Samstag unser BBQ-Abend mit der „Holy Trinity“ aus Pulled Pork, Beef Brisket & Baby Back Ribs – und ehrlich… ihr habt komplett eskaliert.

Volles Haus, leere Bretter und ganz viele glückliche Gesichter.

Genau dafür machen wir den ganzen Wahnsinn hier eigentlich. Danke dafür.

Und weil der Wetterbericht diese Woche eher Richtung „Decke, Couch und Essen bestellen“ geht, schicken wir direkt die nächste Comfort-Food-Runde hinterher:

Loaded Crispy Chicken Fries

Knusprige Fries mit Buttermilk Chicken, Chili-Cheese-Sauce, Parmesan, Jalapeños, Spicy Mayo & eingelegten roten Zwiebeln

(komplett eskaliert, aber auf eine gute Art )

Halloumi Summer Bowl

Limettenreis, Ofengemüse, gebratener Halloumi, Kräuterjoghurt, Chiliöl, Granatapfel & Sesam

Mediterranean Street Salad

Blattsalate mit gegrillter Paprika, Feta, Gurke, Kichererbsen, Zitronen-Kräuter-Dressing & warmem Fladenbrot

Also wie immer:

Draußen Regen. Drinnen volle Teller.

 

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