Aber wie schon mal geschrieben, lieben wir ALLE Jahreszeiten, besonders jetzt, wo wieder alles grün wird und die Temperaturen wieder steigen!

Laut Wetterbericht haben wir diese Woche ein stabiles, sonniges Wochenende vor uns! Kulinarisches wird es leicht und pikant, ihr kennt uns ja......

Losgehst mit einer Speise, die wir schon lange im Auge hatten und die ideal zu den anziehenden Temperaturen und vorallem zu unserer Terrasse passen!

Schweinefilet "Bier& Apfel" sind rosa gebratene Medaillons mit einer Bier- Zwiebel- Reduktion, hausgemachten Apfel- Chutney und Spätzle, abgerundet mit einem frischen, grünen Salat die ideale Feierabend- Begleitung oder der leckere Mittagstisch? Passt sowohl als auch!

Begleitet wird das Fleischgericht von einem frittierten Camembert mit Bier- Zwiebel- Jam (Marmelade) und dem hausgemachten Apfel- Chutney. Serviert auf einem bunten Salatbett und hausgebackenem Fladenbrot....

Den Frische- Kick liefert dieses Wochenende unser Erdbeer- Salat mit Feta, roten Zwiebeln& Walnüssen im Servus Anni Style! Verfeinert mit einer Balsamico- Honig- Vinaigrette und serviert mit unserem leckeren Fladenbrot! Optional mit ausgelassenen Speckwürfeln eine echte Frühlings- Alternative zu Fleisch & Käse!

Da sich unser Frühlingswurstsalat zunehmend zu einem echten Klassiker entwickelt, bleibt dieser erstmal auf der Heimweh- Karte! Original sowieso nur bei uns mit hausgemachter Regensburger Wurst von der Landmetzgerei Reineck in Büchenau! Kennst du nicht? Dann werd's Zeit!

Einschränkungen gibt es diese Woche keine, die Gewerbevereinigung Heidelsheim veranstaltet an diesem Samstag das "Maibaumaufstellen"! Unterstützt also am Samstag die Veranstaltung! Wir haben regulär an allen Tagen bis 20 Uhr geöffnet....

Ihr seht, es kommt wieder Schwung ins Dorf, das Wetter passt und Heidelsheim hat für euch alle Platz zum "Gute Laune haben". Wo auch immer, ihr werdet fündig....

Kommt also rum ums Eck, Vitamin D tanken & schlemmen...